INTIA ha certificado cerca del millón y medio de kilos de Alcachofa de Tudela, de los que más de la mitad se comercializarán en conserva
7 son las empresas que han producido alcachofa en fresco y otras 12 que han elaborado alcachofa en conserva.
La IGP Alcachofa de Tudela afronta con optimismo la próxima campaña con una previsión de recuperar las cantidades certificadas en años anteriores.